Bahagian yang berwarna hijau di sekeliling bunga kubis merupakan tempat sebahagian besar zat kalsium disimpan. Bunga kubis berfaedah sebagai pembersih usus dan mengurangkan risiko kanser perut dan usus.
Sebatian yang terdapat pada bunga kubis adalah merupakan 'indole'. Secara amnya, sebatian ini dapat merangsang pertahanan dan membentuk sistem penyahtoksifikasi di dalam meneutralkan karsinogen sehinggakan ia sendiri tidak mempunyai masa untuk berkembang.
Namun begitu, ia tidak boleh meningkatkan pembentukan gas dalam perut. Di antara zat yang terdapat pada bunga kubis ialah potassium, fosforus, dan kalsium.
Minumlah setengah gelas jus bunga kubis ini setiap hari untuk menjaga kesihatan usus.
Manfaat lain jus bunga kubis ialah :-
♥ Mengurangkan risiko kanser prostat
♥ Elok untuk pesakit diabetes kerana ia dapat menurunkan kadar gula dalam darah
♥ Membantu mengurangkan kandungan lemak
♥ Menurunkan paras kolesterol
Tips Memilih Bunga Kubis
♥ Pilihlah bunga kubis yang berwarna putih atau krim, berat,m bentuk kelihatan padat dan daun-daun di sekelilingnya berwarna hijau dan segar. Jika sudah layu dan gugur, ini bermakna kualitinya juga sudah menurun.
17 ulasan:
bunga kobis ni memang bagus, cuma masalahnya di Malaysia ni, orang tanam dan sembur racun bagai nak rak..Benda yang elok, dah jadi tak elok
selaamat pagi lady...mmg banyak manfaat bunga kobis ni...sedap..
singgah bls kunjungan.. thanks for this info... =)
Bunga kobis ni selalunya saya rebus saja tanpa garam dan buat salad.
Kakak boleh katakan setiap minggu mesti membeli bunga kobis sebagai salah satu hidangan makan utk keluarga.
Sayuran memang baik untuk kesihatan. Masalahnya adalah pengunaan bahan racun serangga dan baja kimia menjadikan sayuran memberikan kesihatan jangka masa panjang. Kalau ada alternatif sayur yang dihasilkan dengan cara tanaman organik tetapi harganya pula mahal.
saya suka bunga kobis~
Niesa xmkn sayur...huhu... =_=" apa2 nice info.. :)
Niesa xmkn sayur...huhu... =_=" apa2 nice info.. :)
sayur campur dan tomyam memang sedap
ya daun hijau bayak khasiat..cuma risau pnggunaan racun yg mlampau.. thadap sayur2 sayuran..
memng suka makan kobis..tq sharing sis :)
Kite suka makan mentah buga kobis ni..crunchy..best aje!!
Suka makan bunga kobis nih.. masakla apa pun mesti sha telan...
alhamdulillah.
sy suka sngt. thanks share
Saya suka masukkan bunga kubis kalau buat paprik atau tomyam.. bagus rupanya sayur ni..
banyak khasiat bunga kubis.. aiza jarang makannya.. lepas ini kena ambil selalu sayur ini..
Salam
Catat Ulasan