Sup Belut Buatan Sendiri 😂

Assalamualaikum.. Alhamdulillah Allah sentiasa bersama.. Semoga Palestin sentiasa Merdeka. Ameennnn 

Alhamdulillah, rezeki dapat belum segar.. RM50 2 kilo siap siang. Tak tahu la mahal ke murah sebab ni kali pertama beli dan proses sendiri. Lady seawalnya bukan peminat makhluk Allah yang ini.

Bersihkan dengan air, lendirnya tak hilang. Rendam dengan air tepung gandum lebih kurang lima minit. Lepas tu bersih lagi.. Cuba bau, masih ada sedikit lagi bau ikan panjang ni..

Rendam kali kedua dengan gandum.. macam basuh dengan sabun rupanya.. berbuih-buih. Baem kata ibu basuh dengan sabun ke.. 😂

Last sekali lady rendam dengan perahan asam limau. Alhamdulillah lulus .. tiada bau hanyir pekat dan tiada lagi lendir.

Lady ambik 1/4 bahagian.. jadikan sup.. masuk segala rempah ratus.. banyakkan rencah sebab taknak bagi bau dan boleh dimakan dengan baik. Dalam hati berdoa semoga bolehlah dimakan walaupun bukan untuk diri sendiri.

Lulus dan sedap encik suami kata.. Alhamdulillah.. tak dia sia berpenat lelah menahan perasaan proses belut ni. Abi dengan Kakak je yang habiskan kesemuanya. Adik dan ibu hanya tengok sahaja. 

Alhamdulillah. Lagi 3/4 bahagian masih duk fikir nak buat apa. 

P/s : waktu lady mula2 sakit dulu, Bak dan Che lumurkan darah dan lendir belut keseluruhan badan Lady yang lumpuh sepenuhnya akibat jatuh. Alhamdulillah kata mereka ada perubahan waktu tu. Terima kasih Che dan Bak tidak putus asa merawat Lady. Hanya Syurga tempatmu insyaAllah. Ameeenn..