Selasa, 5 November 2013

Resepi Maggie Kari ketam Special

Salam.. kali ni lady try masak maggie kari ketam.. Selama ni lady memang pandai masak maggie, cume kali ni maggie special sikit.. lady sebenarnye suke masak maggie dengan rendam maggie dlm air panas jerk.. rasa perencahnye.. tapi kali ni kene masak betul2 sebab perlu masukkan ketam.. try n error jer lah.. tp alhamdulillah menjadik.. saje nak kongsi resepi di sini.. just tuk tatapan sendiri :D
Ihsan Abg Google

Bahan-Bahan:

1. Ketam 4 ekor
2. Maggie kari beserta dengan perencahnye.. 4 bngkus maggie
3. Telur 4 biji
4. Bawang Merah (6 ulas), Bawang Putih (4 ulas saiz besar), Halia (1 inci) <-- dimayang halus
5. Lada 2 sudu besar
6. Gula 1 sudu
7. Serai (diketuk)
8. Minyak Masak (2 sudu)
9. Air 9 cawan
10. Sayur Sawi

Cara-Cara:

1. Bahan-bahan yang dimayang ditumis sehingga naik bau ataupun sehingga nampak bawang layu.. kemudian masukkan lada dan kacau seketika. Letakkan sedikit gula dan kemudian masukkan air.

2. Biarkan air menggelegak sedikit, masukkan ketam, serai dan biarkan mendidih atau sehingga ketam masak.

3. Angkat ketam dari periuk.. dan masukkan perencah maggie.. andaikata air telah surut boleh tambahkan air sehingga sesuai untuk memasak bagi 4 bungkus maggie. Tunggu sehingga mendidih dan masukkan telur sebiji.. biarkan telur sedikit masak sebelum tambah telur lagi untuk mengelakkan ia bercampur. Diulangi sehingga telur habis..

4. Masukkan maggie sehingga agak2 maggie masak, tutupkan api. Masukkan sayur dan tutup sketika.

5. Bolehlah dihidang untuk 4 orang makan.

p/s: Sebelum dihidang, lady masukkan semula ketam ke dalam maggie supaya ketam terasa kari.. Mungkin lain orang lain caranya.. tetapi ape2pun caranya mesti sedap insyaAllah andai dibuat kerana Allah.. :D hihihihi..

Maggie agak tidak bagus untuk kesihatan.. alangkah baik kalau kite elakkan.. huhuhu

15 ulasan:

  1. Unknown5 November 2013 pada 7:48 PG

    terliur tengok gambar megi ketam tu,huhu....nana xpernah rasa lagi,tapi sure sedapkan:)

    BalasPadam
  2. Kakzakie Purvit5 November 2013 pada 5:23 PTG

    Masa belajar dulu kalau makan maggi celup air panas aje Lady - masih segar dlm ingatan hihi... Dah kawen ni mestilah olah siap dgn ketam sekali...

    Sedap ni...

    BalasPadam
  3. Ayu5 November 2013 pada 9:02 PTG

    Alamakk...teringin nak makan meggi ketam lak...hehehe

    BalasPadam
  4. akubiomed5 November 2013 pada 9:54 PTG

    Tergoda melihat saiz ketam yang besar. :-)

    BalasPadam
  5. suri5 November 2013 pada 11:09 PTG

    sedap begitu sahaja makan tutup matalah heee

    BalasPadam
  6. Unknown6 November 2013 pada 1:20 PG

    besarnye ketam tuuuuuu
    mmg sedap ni!
    resepi yg harus dicuba!

    BalasPadam
  7. Aisy Nasiha6 November 2013 pada 3:59 PG

    Nampak sedap maggi ketam ni...
    Kami yg jenis allergic seafood ni nampaknya tengok ajelah..

    BalasPadam
  8. ewanthology6 November 2013 pada 4:03 PG

    megi pun boleh sedap klu kena caranya

    BalasPadam
  9. nohas6 November 2013 pada 4:24 PG

    tengok gambar tu..alamak, bestnya..

    BalasPadam
  10. eira eixora6 November 2013 pada 6:56 PG

    terliurnya itu ketam =)

    BalasPadam
  11. Cik Nor6 November 2013 pada 5:17 PTG

    bw sini..:)

    BalasPadam
  12. LydSunshine6 November 2013 pada 8:07 PTG

    Sedapnya... Kalau ketam tu dah siap keluarkan isi lagi sedap. heheh. Terganggu nak korek isi ketam masa nak suap megi nih.

    Lady macam akak jugak la, suka rendam air panas kalo masak megi. Sebab dia kembang lain kan? Mcm lembut sikit kan?

    BalasPadam
  13. Dr K6 November 2013 pada 10:03 PTG

    Maggi Ketam ni famous kat Tok Bali, Kelantan tu kan...Saya suka maggi...cuma tak pernah try lagi :)

    BalasPadam
  14. QasehnyaRania31 Disember 2013 pada 7:14 PTG

    alahai sedap ni..
    kalau dpt mkn ketam maggi time time mcm ni
    mmg kenyang le.. hihi

    BalasPadam
  15. iamNurul30 Ogos 2014 pada 1:12 PG

    Beberapa hari lepas makan maggi ketam. Hari ni terus cari resepi :)

    BalasPadam